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Panel de Eric Schlosser, Alice Waters + Food, Inc.

4 de junio de 2009

El documental alimentos, inc., que levanta el velo sobre la industria alimentaria de Estados Unidos, es una película sensacionalista elegantemente hecha y entretenida. El Museo de la Imagen en Movimiento presentó el estreno en Nueva York, seguido de una discusión con: Eric Schlosser, cuyo best-seller NACION de comida RAPIDA inspiró la película; Robert Kenner, el director; Alice Waters, la reconocida chef de Chez Panisse en Berkeley, California; Gary Hirshberg, presidente de Stonyfield Farm, el principal productor de yogur orgánico del mundo; y Marcel Van Ooyen, director ejecutivo del Consejo sobre el Medio Ambiente de la ciudad de Nueva York, que administra casi cincuenta mercados verdes.

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